第一步：浇水施肥

1、浇水

黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后50天内要控水蹲苗。50天后幼苗稍大即将开花座果了要进行喷灌或沟灌。进入初夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗，整个生长期以保持土壤湿润为宜。

2、追肥

黄秋葵苗期45天左右根据叶片形状确定追肥时期，如果叶片缺刻较深，节位在5-6片开花位置，表示植株长势偏弱，需要追肥。所以开花结果前期应重施一次肥，氮磷钾复合肥30-40千克。生长中后期，根据植株长势情况多次少量追肥，防止植株早衰。

第二步：植株调整

黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。生育中期，开始对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除（具体方法可以根据示意图根据植株长势来确定打叶的轻重），既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延，也为人工采摘作业带来空间便利。

第三步：采收

采收标准：要求黄秋葵嫩果鲜绿、油亮、无病虫害、无老化迹象。供鲜食的嫩荚，气温高时荚长10～15cm，横径2.0cm；温度较低时荚长8～10cm，横径1.7cm。供加工的嫩荚，长6～10cm，横径1.5cm为甲级品；荚长11cm以上为等外品。无论鲜食或用来加工，荚长都不要超过12cm。 （注：仅为参照，实际与气候、肥力、品种有关联性差异。）

采收时间：一般在花谢后3～5天内即应采收（注：与温度成正比，高温天气，通常不宜约三天。温度高时，嫩荚生长快，需天天采收或隔天采收;温度较低时，隔2～3天采收1次。于每天早晨10点前剪收，嫩果更加鲜亮，耐存放。 

采收方法：采收人员要穿长裤和长袖衫，并戴手套，防止手、腿刺痛；要用剪刀从果柄处剪下，切勿用手撕摘，以防损伤植株；注意剪净，不要漏剪，如漏采或迟采，不仅单果老、质量差、影响食用和加工，而且影响其他嫩荚的生长发育。采收后要立即送加工厂速冻或市场立即销售，隔夜的嫩荚会迅速木质化，外观和品质都会受到影响。

采后保鲜：嫩果呼吸作用强，采后极易发黑变老。如不能及时销售或加工，应注意保鲜，即将嫩荚装入泡沫箱中尽快送入0～5℃冷库预冷待运，如嫩荚发暗、萎软变黄时，应立即处理，不可再贮藏。